Moncalieri (TO), 6 giugno 2019

Nel 30esimo anniversario della fondazione del Banco Alimentare e a tre anni dall’avvio della collaborazione tra IZS e BAP, il convegno fa il punto sulle strategie per una riduzione degli sprechi alimentari, dalla corretta conservazione domestica ai circuiti di ridistribuzione.

Il corso include anche una esercitazione pratica con simulazione di gestione della giacenza e visita guidata al magazzino di deposito.

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