"Caratterizzazione dei valori fisiologici degli steroidi sessuali naturali dei bovini tramite verifica in campo e sviluppo di un metodo in IRMS"

"Allergia alla tropomiosina da insetti: indagine sulla prevalenza nella popolazione e ruolo delle infestazioni da artropodi negli alimenti di origine vegetale"

"Etichettatura e diritto all’informazione dei consumatori: focus su canali di approvvigionamento non convenzionali (e-commerce) e prodotti di importazione"

Progetti finalizzati allo sviluppo di metodi sostitutivi al modello animale, attraverso tecnologie sperimentali (D.lgs 4 marzo 2014, n. 26)

"La regola delle 3 «R» per salvare la biodiversità: sviluppo di metodi alternativi e innovativi per la tutela delle specie ittiche e dei gasteropodi terrestri (3R-BIO)"

"Sviluppo di un modello 3D per la valutazione dell’interazione tra tumore e sistema immunitario"