Convegno

Cuneo, 16 maggio 2025

L’evento, organizzato in collaborazione con la Scuola di Specializzazione di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale (UNITO), intende approfondire le conoscenze sugli obblighi conseguenti agli accordi internazionali in materia di esportazione degli alimenti di origine animale verso i paesi terzi e sui requisiti aggiuntivi richiesti per accedere a questi mercati. Verranno analizzate le procedure da seguire per poter esportare prodotti alimentari, i criteri nell’esecuzione dei controlli ufficiali, le metodiche analitiche applicate, le osservazioni ed i commenti relativi alle ispezioni delle Autorità estere (statunitensi in particolare) realizzate nel nostro Paese.

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