Torino, 19 giugno 2018

L'Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, attivo su tanti scenari della ricerca scientifica, presenta i risultati delle ricerche correnti concluse nell’anno 2017.

Per la prima volta l’evento è organizzato al di fuori della sede dell’Istituto, grazie alla collaborazione con la Società Italiana delle Scienze Veterinarie in occasione del LXXII Congresso SISVet previsto nella stessa sede dal 20 al 22 giugno.

E’ un incontro multidisciplinare che affronta diverse aree di competenza dell’Istituto, in particolare su tematiche, anche nuove, quali i rischi legati agli alimenti di origine vegetale, alle fonti proteiche alternative, ai trattamenti illeciti, nonché la salubrità dei prodotti della pesca, fino ad un aggiornamento su specifici aspetti di sanità animale.

Un'importante occasione di confronto tra le diverse figure professionali coinvolte a garanzia della sicurezza dei consumatori.

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