Genova, 15 giugno 2016

Il Regolamento CE 1169/2011 disciplina la fornitura di informazioni sugli alimenti ai  consumatori. La sua entrata in vigore nel dicembre 2013 ha portato numerose novità nell'ambito delle etichettature dei prodotti alimentari. A pochi mesi dalla prossima adozione della parte riguardante l'etichettatura nutrizionale, la giornata formativa si presenta come evento di ampio respiro. Saranno trattate tutte le tematiche inerenti l’etichettatura degli alimenti e l’applicazione del Reg. 1169/2011, in particolare per quanto riguarda le allergie alimentari.

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