Torino, 12 dicembre 2014

Negli ultimi tempi , con il riutilizzo degli allevamenti dismessi , si sta assistendo alla diffusione dell'allevamento bufalino  su scala nazionale.Il corso si prefigge di affrontare , con approccio trasversale , le principali problematiche dell'allevamento bufalino, sotto il profilo zootecnico e sanitario , al fine di ottenere un miglioramento del latte e dei prodotti derivati.Verranno illustrate le caratteristiche fisiologiche di specie e le patologie piu frequenti, con particolare riferimento alle infezioni erpetiche.