Ha preso il via giovedì 27 settembre, a Torino, il ciclo di incontri per insegnanti delle scuole primarie della città “DAL CIBO SI IMPARA”. L’Istituto Zooprofilattico è partner della Città di Torino e insieme ad ASL e Camera di Commercio ha strutturato un ciclo di eventi, workshop con il riconoscimento dei crediti formativi da parte del Ministero dell’Istruzione. Lo scopo degli incontri è formare ed informare i docenti tramite un percorso che sviluppi tutti gli aspetti collegati all’assunzione del cibo e all’impatto che questo atto naturale e quotidiano genera sul sistema ambientale. Al centro del dibattito ci saranno i temi di sicurezza alimentare, apporti nutrizionali,informazioni ai consumatori e sostenibilità ambientale: essi saranno presentati e dibattuti anche attraverso strumenti che possano facilitare gli insegnanti nel successivo trasferimento agli alunni in classe. I prossimi due incontri si terranno il 23 novembre 2018 e 14 gennaio 2019.