Questa mattina, 18 gennaio 2017, la Direttrice Generale dell’Istituto Maria Caramelli e il presidente Giorgio Gilli hanno guidato la sindaca di Torino, Chiara Appendino, e gli Assessori Montanari e Giannuzzi in una visita presso i laboratori
I rappresentati della città hanno voluto visitare i laboratori non solo per conoscere e approfondire le importanti attività svolte dai circa 280 dipendenti della sede, ma anche per esaminare la situazione strutturale dei locali, in parte risalenti agli inizi del secolo scorso.
L’attenzione della sindaca e degli assessori si è rivolta soprattutto al Laboratorio Controllo Alimenti, dove ogni anno oltre 85.000 analisi garantiscono standard elevati di sicurezza proteggendo i consumatori da batteri, parassiti e virus a trasmissione alimentare, nonché dagli allergeni nascosti nei loro cibi preferiti. La visita ha incluso anche il Laboratorio di Riferimento Internazionale per le Encefalopatie Spongiformi: un fiore all’occhiello per l’Istituto, che l’OIE, il settore veterinario dell’Organizzazione Mondiale per la Sanità, ha recentemente nominato.
Alla fine della visita la sindaca si è detta positivamente impressionata dalla passione con cui queste importanti attività sono svolte dal personale dell'istituto.