Il poster dal titolo “La stalla del futuro – sostenibilità ambientale, benessere animale e sicurezza alimentare” ha ricevuto il premio come miglior poster presentato durante la Sustainability Week. Una settimana, organizzata dal Politecnico di Torino, interamente dedicata al tema della sostenibilità ambientale, sociale, economica e istituzionale. La premiazione è avvenuta il 21 Novembre durante l’inaugurazione dell’evento presso il Salone d’Onore del Castello del Valentino. Il progetto de “La stalla sostenibile” è il frutto di una collaborazione tra l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, il Politecnico di Torino e l'associazione allevatori La Granda, con il sostegno della Compagnia di San Paolo. L’obiettivo del progetto è stato quello di realizzare, unendo le diverse competenze del gruppo di lavoro, una stalla innovativa che assicuri il benessere e la salute degli animali rispettando i criteri di sostenibilità ambientale. Il progetto ha portato alla realizzazione di un modello architettonico in scala 1:100 di stalla per bovini da carne.
Poster pdf - 10.04 Mb